Фильтр

Цена (руб.):
от до

Системы воздушной заморозки

Системы воздушной заморозки Intercold используются для быстрого охлаждения и замораживания различных продуктов, ягод, зелени на предприятиях общественного питания и торговли, что значительное увеличивает сроки хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.

Сортировка: orderby Количество:
Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 3 Объем, л: 700
Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 4,5
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH